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 その人が暮らす場所で、その場所の旬のものを食べることって体にとてもいいのです。 地元の旬を知って、たくさん地元を味わってください。 ●宇城の"旬" ●ｼﾞｪﾗｰﾄ工房 ●ﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟ特集 ●ｵﾘｼﾞﾅﾙﾌﾞﾗﾝﾄﾞ ●お土産・ｷﾞﾌﾄ |
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 トマトの産地
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話題のトマト 出荷時期：11月中旬〜5月下旬 冬春トマトで生産量1位の熊本県。その中でも宇城地域は、トマトの名産地です。 トマトの種類のバラエティー豊か。宇城彩館売り場にも色んな種類のトマトがところ狭しと並んでいます。 甘みと酸味のバランスが絶妙なミニトマト。見た目もかわいらしいので、料理に添えるだけで、彩りアップ♪ 食べだしたら止まらないほどのおいしさです！ |
| 宇城市不知火町発祥の地
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甘〜いデコポン 出荷時期：11月下旬〜7月中旬 デコポン発祥の地は、宇城市不知火町。 デコポンは寒さにデリケートな果物がゆえに、宇城市の温暖な気候がベストマッチ。生産量を始め、品質、味ともに、納得のナンバーワンを誇ります。 甘くてジューシー、種もほとんどないので、袋のままパクッと食べられちゃいま〜す。 |
| ＪＡ熊本うきオリジナルブランド |
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苺 『のぞみ』 出荷時期：11月中旬〜5月下旬 ＪＡ熊本うきオリジナルブランド。 大粒で果肉がしっかり、それでいて果汁もたっぷり。ほどよい酸味が、甘さを引き立てます。 また、色味、香りがすばらしいと評判で、ケーキなどのお菓子を作る方からも、大変人気となっております。 もちろん甘いので、そのまま食べてもおいしい〜♪ |
| 鮮度を保つ努力
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鮮度が自慢のキュウリ 出荷時期：9月中旬〜6月下旬 長期に渡り出荷が続くキュウリ。 中でも12月〜3月に出荷される越冬させる促成キュウリは、熊本県内一の出荷量を誇ります。 安心安全への取り組みはもちろん、鮮度を大切に、丁寧に慎重に、そしてスピーディーに出荷され、店内に並ぶ自慢のキュウリは、みずみずしく、さわやか。 まるかじりでもおいしく食べれますよ♪ |
| トマトの産地
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小さくて真っ赤なミニトマト 出荷時期：9月中旬〜6月下旬 宇城地域は、全国に誇るトマトの産地です。 トマトの種類のバラエティー豊か。宇城彩館売り場にも色んな種類のトマトがところ狭しと並んでいます。 甘みと酸味のバランスが絶妙なミニトマト。見た目もかわいらしいので、料理に添えるだけで、彩りアップ♪ 食べだしたら止まらないほどのおいしさです！ |
| 今が旬です。ＪＡ熊本うきオリジナルブランド |
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ばってんなす 出荷時期：11月中旬〜6月下旬 ＪＡ熊本うきオリジナルブランド。 小ぶりで身がひきしまった茄子です。 従来の品種の5割増しの甘みがあり、水分も多いのでとってもフルーティー。 アクが少ないので生のままサラダとして食べれるのが特徴です。 |
 宇城産の新鮮な生野菜や生の果物を、時間をかけて練り上げました。 野菜や果物の優しい風味をご賞味ください。 ●宇城の"旬" ●ｼﾞｪﾗｰﾄ工房 ●ﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟ特集 ●ｵﾘｼﾞﾅﾙﾌﾞﾗﾝﾄﾞ ●お土産・ｷﾞﾌﾄ |
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| ジェラートとはイタリアのアイスクリーム。でもただのアイスクリームではないの。 ジェラートを作るときに欠かせないのが、新鮮な原料。 果物と野菜は地元宇城の旬の素材をその場で調理して使用しているほか、地元の牛乳を使って素材の持ち味を最大限に引き出し、ゆっくり丁寧に作り上げること、それをおいしさの秘訣としているんですよ。 素材の状態でも出来上がりが違ってくるので、その日使う素材をちゃんと見て、最大限活かす努力と進化し続けることを、宇城彩館ジェラート職人は、日々のモットーとしております。 なので、"本日のおすすめ"は、ジェラート工房スタッフに尋ねて頂くのが一番♪ 宇城の旬の果物、野菜を使ったここでしか食べることの出来ないジェラートを是非お召し上がりください。 もちろん、みんなが大好きなミルクやチョコもありますよ〜。 (注)ジェラートの種類は、日によってバリエーションが変わります。HP記載の商品が当日無い場合もございますので、ご了承くださいませ。 |
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| さっぱりジェラートご紹介
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梅の地サイダーのジェラート ◆シングル：250円 ◆ダブル：350円 さっぱりとしたシャーベットタイプの梅の地サイダージェラート。地サーダーとは、熊本の水、熊本の南高梅で作ったサイダーのこと。 そのサイダーを主材料に、シャーベットにしました。さわやかな梅の香りが、口いっぱいに広がります。 |
| 宇城産の素材で作ったジェラート
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デコポンジェラート ◆シングル：250円 ◆ダブル：350円 待ってました〜！！宇城市特産デコポンのジェラート☆ こちらは、シャーベットベースで作り上げられた、さわやかな一品。柑橘の甘酸っぱさが、これからの季節にぴったり あ〜のどが乾いた〜！！って時は、こちらシャーベットタイプがおすすめです♪ |
| 大人気手作りジェラート 野菜部門人気第1位
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生姜のジェラート ◆シングル：250円 ◆ダブル：350円 宇城の特産品である生姜を使ったジェラートです。アイスの甘さと、生姜独特のピリっとした辛みが絶妙にマッチ。 さっぱりした味わいで、甘いのが苦手な方にもおすすめ。 |
| 宇城産の素材で作ったジェラート
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お茶のジェラート ◆シングル：250円 ◆ダブル：350円 宇城市にはお茶屋さんがたくさんあるんです。そこで、お茶のジェラート！！抹茶ではなくお茶を使ったジェラートなんです。 お茶独特のさわやかな香りと、風味がしっかりと活きているんです。抹茶より苦味が柔らかく、まろやか。どこか懐かしい味に☆☆☆星三つ♪ |
大人気手作りジェラート 野菜部門人気第2位
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さつまいものジェラート ◆シングル：250円 ◆ダブル：350円 むらさき芋&安納芋のミックスして練り上げています。ラベンダー色もきれいなんです。 お芋の甘さが優しい味わいとなってます。 |
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 美味しいものがいっぱいの宇城彩館が自信を持ってご紹介します。 今回の特集は、寒い季節にピッタリの生姜特集！！ ●宇城の"旬" ●ｼﾞｪﾗｰﾄ工房 ●ﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟ特集 ●ｵﾘｼﾞﾅﾙﾌﾞﾗﾝﾄﾞ ●お土産・ｷﾞﾌﾄ |
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| 宇城市小川町では、約130年前から生姜の栽培が始まりました。 現在でも盛んに栽培され続けており、小川町は九州一の産地なのですよ。 そんな産地ならではのこだわりは、出来るだけ農薬を使わなくて済むよう、黄色灯（防蛾灯）を使用し、大切に大切に栽培していること。 この黄色灯の明かりを見ると、地元の方は秋を感じると言います。 それから、宇城地域は、湧き水が豊富。水道のじゃぐちをひねったら、おいしいが水が飲めるというぐらい水がきれな土地なのです。 その湧き水を生姜栽培に利用したりと、愛情いっぱい、誇り高く育った宇城産の風味豊かな生姜。 今回は、生姜特集です。日々増え続ける商品、ぜひ宇城彩館生姜コーナーでお待ちしております。 |
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| 宇城市が誇る生姜、おすすめします。
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生姜シロップ各種 ◆生姜黒糖シロップ：980円(180ml) ◆じんじゃーしろっぷ：630円(220ml) ◆旬の雫：630円(180ml) 産地ならではの多彩な品揃え。是非お気に入りの1本をお探しください。 お土産にも大変喜ばれております。 |
| 宇城市が誇る生姜、おすすめします。
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生姜ジャム各種 ◆生姜ジャム：400円(150g) ◆生姜黒糖ジャム：350円(100g) 使い道あれこれの生姜ジャム。お魚の煮付けや、しょうが焼きの味付けなど、調味料としても大変重宝します。 生姜を使った料理の隠し味にいかがですか。 |
| 宇城市が誇る生姜、おすすめします。
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生姜のお菓子 生姜を使ったお菓子がぞくぞくと登場しております。産地だからこそ、「おいしさ」の表現には自信があります。 和菓子・洋菓子職人が趣向を凝らし、宇城市の特産物である生姜を盛り上げております。どれも個性的でおいしい。 |
| 宇城市が誇る生姜、おすすめします。
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生姜の加工品 言わずと知れた、生姜パワー。冷えには絶大な効果を発揮します。 使い勝手の良い、生姜粉末や、生姜紅茶、お探しの方は宇城彩館へ！！ その他に生姜のお漬物など生姜ファンの方必見の品揃えとなっております。 |
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 ＪＡ熊本うきオリジナルブランド。 ここでしか味わえない至極の一品を自信を持ってご紹介します。 ●宇城の"旬" ●ｼﾞｪﾗｰﾄ工房 ●ﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟ特集 ●ｵﾘｼﾞﾅﾙﾌﾞﾗﾝﾄﾞ ●お土産・ｷﾞﾌﾄ |
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| 宇城彩館オリジナル開発商品第１号
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生姜黒糖シロップ ◆180ml：980円 九州で1番の生産量を誇る宇城市で愛情込めて栽培した生姜を、ひとつひとつ丁寧に摩り下ろした生姜シロップ。生姜の癖になる辛味と、黒糖のやさしい甘みが絶妙なバランスに仕上げました。 |
| ＪＡ熊本うきオリジナルブランド |
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ばってんなす 出荷時期：11月中旬〜6月下旬 ＪＡ熊本うきオリジナルブランド。 小ぶりで身がひきしまった茄子です。 従来の品種の5割増しの甘みがあり、水分も多いのでとってもフルーティー。 アクが少ないので生のままサラダとして食べれるのが特徴です。 |
| ＪＡ熊本うきオリジナルブランド |
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オレンジハート 出荷時期：4月中旬〜6月中旬 ・ 11月上旬〜12月上旬 ＪＡ熊本うきオリジナルブランド。 豊かな果汁、ソフトな口当たり、甘さも安定しているおいしいメロンです。 デコポン発祥の地、宇城をイメージして付けられた名前の通り、鮮やかなオレンジ色の果肉も見事です。 |
| ＪＡ熊本うきオリジナルブランド |
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苺 『のぞみ』 出荷時期：11月中旬〜5月下旬 ＪＡ熊本うきオリジナルブランド。 大粒で果肉がしっかり、それでいて果汁もたっぷり。 ほどよい酸味が、甘さを引き立てます。 |
| ＪＡ熊本うきオリジナルブランド |
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フルーツ玉ねぎ 出荷時期：11月下旬〜12月中旬 ＪＡ熊本うきオリジナルブランド。 辛味が少なく、糖度はフルーツ級。美味しさ格別！ 葉の部分まで美味しいと、大好評！ 是非、生のままお召し上がりください。 |
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 宇城彩館は宇城地域の特産を使った加工品にも力を入れております。 こちらでしか買えないもの、地元民しか知らないとびきりおいしいもの、探しに来てください。 ●宇城の"旬" ●ｼﾞｪﾗｰﾄ工房 ●ﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟ特集 ●ｵﾘｼﾞﾅﾙﾌﾞﾗﾝﾄﾞ ●お土産・ｷﾞﾌﾄ |
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| 宇城彩館オリジナル開発商品第３号
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ジンジャーソース(醤油味) ◆1瓶：500円 地元宇城産の生姜とにんにくが、自慢げにた〜っぷり入ってます。醤油、赤ワイン、黒胡椒で仕上げた風味豊かな本格派ソースです。 特に、肉料理にはぴったり。ソースにお肉(牛・豚・鶏)をしばらく漬けこみ、漬けダレごと焼くだけで、味付け完了。 ソース自体はノンオイルなので、お肉の脂が苦手な方も、さっぱりジューシーに頂けます。  ONLINE SHOPはこちら
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| 宇城彩館オリジナル開発商品第３号
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ジンジャーソース(塩味) ◆1瓶：500円 地元宇城産の生姜とにんにくが、自慢げにた〜っぷり入ってます。和風だし、魚醤、唐辛子で仕上げた風味豊かな本格派ソースです。 カルパッチョ、トマトなど、お魚料理やサラダ等にぴったりです。ノンオイルですので、ヘルシーにさっぱりと頂けます。 ONLINE SHOPはこちら
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| 宇城彩館オリジナル開発商品第２号
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旨い!もろみ生姜 ◆1瓶：640円 減農薬栽培の宇城産生姜100%使用した、もろみ生姜。 宇城産の生姜を、旨味たっぷりのもろみに漬けこんだ、コクのある味に仕上がっております。 もろきゅうを始め、炊き立てご飯に乗っけて食べてたら、ついつい食べ過ぎちゃう美味しさ。 焼き魚や焼きなす、冷奴とも相性バッチリ。炒め物、煮込み料理やカレーの隠し味としても、おすすめします。 ONLINE SHOPはこちら
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| ロングセラー商品
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甘夏みかん ◆1袋（2人前）：280円 大きく育った甘夏みかんの皮を丁寧に皮むきしたので、房の形そのまま入ってます。 甘夏みかん本来の酸味とほどよい苦みが、これまたシロップの甘味と調和してとってもおいしく出来上がっております。 贈り物にも大変喜ばれております。甘夏みかん、スタッフにも大人気。 ONLINE SHOPはこちら
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| サンサンうきっ子宇城彩館・下北店 限定販売商品
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熊本海鮮ラーメン ◆1袋（2人前）：280円 宇城産小麦「ニシノカオリ」を麺に使った新商品「熊本海鮮ラーメン」がデビュー! 麺ののど越しの良さは、宇城産の「ニシノカオリ」が成さす業！！海鮮のあっさりスープも大好評♪ 「サンサンうきっ子宇城彩館」と、「サンサンうきっ子下北店」で販売しています。 ONLINE SHOPはこちら
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| サンサンうきっ子宇城彩館・下北店 限定販売商品
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熊本豚骨ラーメン ◆1袋（2人前）：280円 宇城産小麦「ニシノカオリ」を麺に使用した商品「熊本豚骨ラーメン」 麺ののど越しの良さは、宇城産の「ニシノカオリ」が成さす業！！豚骨の濃厚なスープも大好評♪ 「サンサンうきっ子宇城彩館」と、「サンサンうきっ子下北店」で販売しています。 ONLINE SHOPはこちら
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| お花好きの皆さま、宇城彩館花コーナーでお待ちしてま〜す。
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胡蝶蘭 宇城市三角町の戸馳島は花の島と呼ばれるほど、洋ランの全国的な産地です。 美しい洋ランはプレゼントとして喜ばれております。また、日によっては、洋ランの切花が産地ならではの価格で販売されております。 こちらも大変おすすめ。ご自宅に花のある暮らしを・・・ |
